Описание

Несоленый, с глазками, глазки маленькие, частые, вполне может заменить Российский. Сыр на бутерброде, не ломается при сложении вдвое, при разрыве чуть тянется. Нарезан с максимальной тонкостью, не крошится. Состав: молоко пастеризованное нормализованное с использованием заквасок мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения – фермент сычужный, соли поваренной пищевой, уплотнителя – кальция хлористого, консерванта- калия азотнокислого.