Описание

В процессе созревания, продукт приобретает свои неповторимые, отличительные органолептические особенности и качества, формируется внешний вид, цвет, рисунок и вкус ломтика. На разрезе, головка имеет рисунок с присутствием глазков правильной круглой и овальной формы. Цвет теста светло-желтый, равномерный по всей массе. Вкус сыра выраженный сырный, сладковатый, со слегка пряными нотками. Головка сыра покрыта специальным полимерным составом и парафиновым сплавом, что обеспечивает безусловное сохранение качества и потребительских свойств продукта. Состав: изготовлен из пастеризованного молока, с использованием мезофильных и термофильных культур молочнокислых икроорганизмов, пропионовокислых бактерий, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, поваренной пищевой соли, хлористого кальция (Е 509), консерванта-калия азотнокислого (Е 251). Продукт не содержит ГМО.