Описание

Имеет выраженный сырный вкус с наличием остроты и лёгкой кислинки, с приятным привкусом и запахом топлёного молока. Тесто пластичное, нежное. Сыр подают как нарезку, к бутербродам и блюдам с овощами, сочетается с сухим белым и красным вином. Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, с использованием бактериальной культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, пищевые добавки: уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат калия, ароматизатор “топленое молоко”, комплексная пищевая добавка краситель “аннато” (краситель Е160b, регулятор кислотности гидроксид калия Е525).