Описание

Ярко выраженный молочно-сливочный аромат, плотный по консистенции, очень долгое послевкусие, слегка терпок. Состав: молоко пастеризованное, закваска из культур молочнокислых бактерий (Streptococcus thermophilus, Streptococcus lactis, Streptococcus cremons, Streptococcus diacetilactis, lactococcus helveticus), молокосвертывающий ферметный препарат микробного происхождения химозин, соль.
Упаковано в вакууме.