Описание

Его отличает удивительный оранжевый цвет теста, превосходный насыщенный сырный вкус с легким пряно-сладковатым привкусом и кислинкой, фруктовыми нотками во вкусе. Консистенция сыра – эластичная. Состав: пастеризованное молоко, в составе агент антислеживающий ферроцианид калия, уплотнитель хлористый кальций, консервант нитрат натрия, краситель аннато (в составе регулятор кислотности гидроксит натрия), закваскамезофильно- термофильных молочных бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения химозин, пепсин.