Описание

Выдержанный натуральный сычужный сыр со своим индивидуальным вкусом и ароматом топленого молока, дополняемый легкой кислинкой и нежным пряно-ароматным привкусом. Состав: пастеризованное молоко, соль (содержит агент антислеживающий – ферроцианид калия), уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат натрия, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности гидроксид натрия, краситель норбиксин), ароматизатор, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых бактерий, ферментные препараты животного происхождения хемозин, пепсин. Может содержать следы лизоцима.