Описание

Сыр полутвердый, с приятным сливочным вкусом, с ровным сырным “рисунком”. Жирность 55%. Состав: молоко пастеризованное с использованием: поваренной пищевой соли, бактериального концентрата Б-Углич-5А, закваски термофильных молочнокислых палочек, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.