Описание

Состав: молоко нормализированное пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых организмов с добавлением пропионовокислых бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель аннато, консервант натамицин (для поверхностной обработки).