Описание

Визитная карточка сыра Эмменталь – это большие дырки-“глазки” и несравненный пикантный, пряный сладковатый вкус. Твердый сыр Эмменталь используется для приготовления разнообразных салатов, десертов и вторых блюд: сыр хорошо плавится. Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, краситель аннато.